Издание «Коммерсантъ» со ссылкой на исследование компании Ipsos Comcon по итогам 2018-го года сообщило, что больше половины российских покупателей (50,6%) приобретают товары только по скидкам. И по мнению исследователей количество таких покупателей за период с 2017-го года увеличилось почти на 10%.
Специалисты российского отделения аналитической компании Nielsen, численность покупателей, которые приобретают только акционные товары в ряде категорий товаров повседневного спроса достигла 70% и продолжает увеличиваться. За первый квартал 2019-го года число покупателей, которые экономят на продуктах 69%, а в процентном отношении количество тех, кто перешел на более доступные в ценовом отношении товары, увеличилось до 57%.
Такое поведение россиян эксперты объясняют снижением доходов населения. По данным Росстата, реальные доходы населения страны за первый квартал 2019-го года сократились на 2,3%. Причинами падения этого показателя стало увеличение расходов на погашение кредитов и сокращение теневого сектора, пояснил министр финансов Антон Силуанов.
Около 40% россиян стали больше экономить на еде и непродовольственных товарах в последние полгода, сообщает L со ссылкой на результаты опроса Фонда «Общественное мнение». При этом только 2% респондентов заявили, что за период с ноября 2018-го года по март 2019-го года перестали экономить. Более половины участников исследования сообщили, что за последние несколько месяцев их траты на продукты питания и непродовольственные товары осталтись прежними.
Согласно данным фонда, по состоянию на март 2019-го года россияне усилили экономию на мясе — 24% опрошенных. На сыре и колбасе, рыбе и морепродуктах экономят 18% россиян. Около 14% урезали расходы на фрукты, 10% — на кондитерские изделия, по 8% — на сладкие безалкогольные напитки и молоко и молочные продукты.
20% граждан пытаются сэкономить на одежде и обуви. Походы в кино и музеи пришлось сократить 14% респондентов, а в посещении кафе и ресторанов, а также парфюмерии и косметике стали отказывать себе по 12%. Помимо этого россияне начали больше экономить на путешествиях, бытовой технике, сигаретах, бензине и лекарствах.
Ранее уже сообщалось о том, что россияне к концу 2018-го года сократили расходы на продукты питания и медикаменты. Уменьшение трат совпало с ростом обеспокоенности экономической ситуацией в стране, которая к декабрю выросла до 30%. Эксперты также связывали снижение трат россиян с затяжным падением реальных доходов.
Эксперты прокомментировали причины, по которым цены на овощную продукцию растут более быстрыми темпами, чем цены на другие продукты. По сведениям Федеральной службы государственной статистики стоимость картофеля с начала года выросла на 22%, стоимость моркови — на 43,5%, лука — на 71,5%, а белокочанной капусты — на 100%.
Исполнительный директор Картофельного союза Алексей Красильников прокомментировал, что такой резкий скачок цен обычно объясняется сезонным колебанием цен, но в 2019-м году на рост цен оказывают влияние и другие причины.
Причиной такого роста цен может быть прошлогодняя засуха в европейских странах. Как результат — основные поставки картофеля были направлены в европейские страны. Например, на европейский рынок направляется значительный объем картофеля из Египта. Также снизился объем импортирования картофеля из Азербайджана в связи с тем, что установлены ограничительные меры на импорт картофеля с целью стабилизации ситуации на рынке внутри страны, поясняет эксперт. По мнению эксперта, цены продолжат расти и максимальные цены ожидаются в конце июня — начале июля.
По другой овощной продукции ситуация аналогичная. В настоящее время цена капусты урожая 2018-го года при оптовой продаже даже дороже, чем цена ранней капусты. На цену может влиять как предпочтение покупателей, которые с большей охотой покупают капусту прошлогоднего урожая и некоторый дефицит овощей на фоне европейкой засухи. Возможно, овощная продукция из Беларуси перенаправлена в европейские страны, прокомментировал Красильников.
В настоящее время делать прогнозы на будущий урожай пока еще рано, поскольку, все будет зависеть от погодных условий, поясняет эксперт. Прежде, при дефиците продукции и увеличения цен, производители овощной продукции расширяли объемы посевов овощей. Так было в 2011-м году после засухи 2010-го года, когда цены на картофель значительно увеличились. В этом году объемы посадки картофеля примерно на 20 тыс. га больше, чем в прошлом, 2018-м, году. Ранний картофель на больших, чем ранее, площадях начали выращивать в Астраханском регионе, в регионе Ставропольского края, в Крыму. Таким образом, ожидается замещение импортной овощной продукции в период весеннего сезона и в начале летнего сезона, комментирует эксперт. Замещение уже происходит. Так, объемы импортируемого из Египта картофеля в 2019-м году снижены в 4-ре раза по сравнению с прошлым, 2018-м, годом. По другим видам овощной продукции продавцы не отмечают какого-то значительного увеличения сбыта семян и поэтому сложно прогнозировать рост посевных площадей.